শীতকালে শরীর ভালো রাখার জন্য কমলা খাওয়ার উপকারীতা
সামনের মাস থেকে আমাদের দেশে শীত জেঁকে বসবে। চিকিৎসকদের মতে, শীতেকালে মানুষের দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস পায়। আর এই কারনে মানুষের জ্বর, কাশি, সর্দি, গলা ব্যথা এবং আরও অনেক শারীরিক সমস্যা ব্যাপকভাবে বৃদ্ধি পায়। তাই শীতের সময় বেশি করে কমলা খেলে শীর ভালো থাকে।আর এই সকল কারনে শীতের সময় স্বাস্থ্যকর বা পুষ্টিকর খাবার বেশি বেশি খেতে হবে। তাই প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় বেশি বেশি শাকসবজি এবং বেশি বেশি মৌসুমি ফল ক্ষেতে হবে। তাহলে শীতকালে তুলনা মূলক আমাদের শরীর অনেক ভালো থাকবে।
শর ঋতুর এই বাংলাদেশে প্রতিটি ঋতুতে বিভিন্ন রকম ফল এবং সবজি পাওয়া যায়। আর ঋতু বৈচিত্রের এই নানান ধরণের ফল এবং সবজি আমাদের শীররের জন্য অনেক উপকারী। যদি আমরা নিয়মিত এই সকল ফল এবং সবজি বেশি বেশি খেতে পারি তাহলে আমরা অনেক সুস্থ্য স্বাভাবিক জীবন যাপন করতে পারবো।আর এই ঋতুর মধ্যে শীতকাল হচ্ছে সবচেয় কঠিন একটি ঋতু। যে সময় শরীরের চামরা অনেক রুক্ষ হয়ে যায়। তাই শরীর স্বাস্থ্য ভালো রাখার জন্য আমদের বেশি বেশি ফল খেতে হবে। আর শীতের অনেক ফল এর মধ্যে কমলা এমনি এক ফল যা খেলে আমদের শরীর অনেক ভালো থাকে।
তাই স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা কমলা নামক ফল কে শীত কালীন সুপার ফুড বা শীতের পাওয়ার হাউস বলে থাকে। কারন কমলা অনেক মিষ্টি ও রসালো এক ফল। যাতে রয়েছে সি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টি-ভাইরাল গুণের ভাণ্ডার। তাছাড়া এই ফল খেলে এটি শরীরে প্রয়োজনীয় বেশ কিছু খনিজ ও ভিটামিন যোগায়, যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করার পাশাপাশি ফ্লু, জ্বর সহ আরো কিছু মৌসুমী রোগ প্রতিরোধেও সহায়তা করে।
শীতের সুপারফুড: কমলার স্বাস্থ্য উপকারিতা
* রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়: কমলা হলো ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ভাণ্ডার, যা শরীর থেকে টক্সিন বের করে দিতে সাহায্য করে ও ফ্রি র্যাডিক্যাল ক্ষতি প্রতিরোধ করে। এছাড়াও কমলা রোগ-প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে, শীতকালীন ঠান্ডা-সর্দি ও নানা ধরনের অসুস্থতা প্রতিরোধেও সহায়তা করে।
* ত্বকের উজ্বলতা বাড়ায়: শীত প্রায়ই ত্বকে শুষ্কতার ছাপ ফেলে এবং ত্বককে ফ্যাকাশে ও নিস্তেজ করে তোলে। কমলাতে বিদ্যমান ভিটামিন সি ত্বককে শুষ্ক হওয়া থেকে বিরত রাখতে সাহায্য করে এবং ভেতর থেকে উজ্বল করে তোলে।
* ওজন কমাতে সহায়ক: কমলায় ক্যালোরির পরিমাণ অবিশ্বাস্যরকম কম এবং এতে কোনো চর্বি নেই। তাই যারা অতিরিক্ত ওজন কমাতে আগ্রহী, তাদের জন্য এ ফল আদর্শ।
ভারতের খ্যাতনামা পুষ্টিবিদ লভনীত বাত্রা সম্প্রতি তার ইনস্টাগ্রাম পোস্টে শীতকালীন খাবার তালিকায় কমলা রাখার আরও কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা শেয়ার করেছেন। তার মতে, ‘কমলা হলো পুষ্টির শক্তিঘর, যা এ ঋতুতে সহজলভ্য। কমলা খাওয়ার মাধ্যমে স্বাস্থ্যকে নানা উপায়ে উপকৃত করা যায় সহজেই।’
পুষ্টিবিদ অনুমোদিত আরও কিছু স্বাস্থ্য উপকারিতা-
* ক্যানসার প্রতিরোধী খাবার: কমলার অন্যতম প্রধান উপাদান হলো লিমোনিন। এটি মুখ, ত্বক, ফুসফুস, স্তন, পাকস্থলী ও কোলন ক্যানসারের ঝুঁকি কমায়।
* কোলেস্টেরল কমাতে সহায়ক: কমলার খোসায় পলিমেথক্সিলেটেড ফ্ল্যাভোনস নামক এক ধরনের যৌগ রয়েছে, যা কোলেস্টেরল কমানোর ক্ষমতা রাখে।
* মা এবং শিশুর জন্য ফোলেট: শরীরে প্রাকৃতিভাবে ফোলেট যোগানোর একটি বড় উৎস হলো কমলা। এটি শিশুর জন্মগত ত্রুটি প্রতিরোধে সহায়তা করে। গর্ভবতী নারীদের জন্য একটি বিশেষ গুরুত্বপূর্ণ বি ভিটামিন হলো ফোলেট।